Nieuws
ONK2020 Kloonbier, IJwit
Het ONK2020 kloonbier is, IJwit van Brouwerij 't IJ!
Als organisator van het ONK, was het voor Amsterdamse Brouwvereniging De Bierkaai niet meer dan logisch om dit jaar een Amsterdams bier als kloonbier te kiezen. En wat dan beter dan een bier van de oudste speciaalbierbrouwerij van de stad?
Al 17 jaar is IJwit een van de populairste bieren van Amsterdam en zeker in de zomer is het inmiddels niet meer van de terrassen weg te denken. Een stevig witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Licht troebel, mooi goud van kleur en met een zachte schuimkraag. De toevoeging van korianderzaad en citroen zorgt voor licht kruidige en citrusachtige tonen. Door de fijne licht zoete afdronk is de IJwit een geweldige dorstlesser.
En aangezien IJwit net als alle andere bieren van Brouwerij 't IJ ongefilterd en ongepasteuriseerd is, is het voor amateurbrouwers misschien wel mogelijk om heel dicht in de buurt te komen van het origineel.
Wij gaan met de leden van Triple-W, uiteraard proberen om dit jaar weer een succes te behalen!
Meer info over het ONK kun je onder andere volgen op Facebook www.facebook.com/ONK2020
Reacties
Log in om de reacties te lezen en te plaatsen