Nieuws
GIldeavond 6 februari
Afgelopen vrijdag hebben we weer een gildeavond gehad, op een speciale locatie. Het was gezellig druk in het proeflokaal van Brouwerij Biberius in Groesbeek
Als eerste hebben we onder leiding van Richard, geproefd van de Barleywine, gebrouwen door Mark, naast een commercieel verkrijgbare Barleywine. Missie geslaagd. Vrijwel iedereen was meer onder de indruk van Mark zijn brouw. En we hebben een mooi recept erbij dat precies volgens het type is gebrouwen.
Marcel van Silfhout heeft ons verteld hoe je van Graan gelukkig wordt. GraanGeluk
Hij heeft met zijn granen, samen met Stadsbrouwerij Wageningen, hele bijzondere en lekkere bieren gebrouwen en meegebracht voor ons om te proeven. Er zijn er nog 2 over voor de volgende gildeavond, om samen te proeven.
Verder hebben we een hulpvraag gekregen voor de Barrel Aged werkgroep. Hierover is een aparte mail gestuurd.
Onze Mout werkgroep heeft 2 mooie leerzame workshops opgezet en hiervoor is de aanmelding geopend.
Workshop: Mout / 19 maart 2026
Praktische avond, die in het teken staat van alles om het Maischproces
Workshop: Schoon werken / 14 april 2026
Hier wordt dieper ingegaan op de risico's die je tegenkomt tijdens het brouwen
Het laatste gedeelte van de avond hebben we doorgebracht onder leiding van Bart, van Brouwerij Biberius en hebben we verder kennis gemaakt met deze brouwerij, onder het genot van Lady Luck.
Tot de volgende Gildeavond of andere Gildeactiviteit 🍻
Reacties
Log in om de reacties te lezen en te plaatsen