Triple-W Amateurbierbrouwers Vereniging

Inloop vanaf 19:30. Aanvang 20:00uur

- Smaakafwijkingen We gaan dieper in op het proeven, herkennen en (indien nodig) voorkomen van smaakafwijkingen in je gebrouwen bier.
Onder leiding van Richard van der Haas, gaan we kennis maken met heerlike smaken zoals babykots, zweetsokken, bloed en nog veel meer. Maar ook wenselijke smaken komen aan bod, zoals banaan, kruiden en nog veel meer.
Het is zeer interessant en nuttig en zodat we allemaal goed van elkaar kunnen leren, houden we dit onderdeel goed centraal. Hiervoor wel enkele spelregels nodig.
  - Tijdens het proeven is er stilte en concentratie. Kletsen, voorzeggen, etc. is niet gewenst.
  - Na het proeven (dit is maar een korte periode) wordt het woord aan iemand gegeven. Die kan ingaan op wat hij of zij heeft ervaren. Daarna is het woord aan iemand anders die hier wellicht iets op wil aanvullen.
  - Vervolgens is er nog een korte groepsdiscussie over de ervaringen.

 

- Zundert 8. Het kloonbier voor het ONK2024. We hebben lekker ruim de tijd om het recept een beetje uit te vogelen, dus laten we hiervoor eerst even tijd nemen om samen te proeven.
Er is al mogelijkheid om je aan te melden voor de werkgroep. In de werkgroep ga je samen aan de slag om de geheimen van Zundert te ontdekken

- Dr.W. We hebben al een heleboel gesproken over smaakafwijkingen, maar nu is het tijd om andere brouwgerelateerde vragen te stellen.
Er is vast iemand aanwezig die een antwoord heeft, of je gaat samen op zoek naar het antwoord. wellicht heb jij zelf het antwoord op iemands vraag

- En als we nog niet genoeg geproefd hebben, is er na de officiele afsluiting van de gildeavond nog gelegenheid tot napraten en elkaars bieren te proeven.

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien